PROGRESO PARTICIPA EN LA SEMANA DEL PÁRAMO EN TOTORA

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Del 14 al 16 de octubre se realizó la Semana del Páramo, con una serie de actividades para visibilizar y reconocer al páramo andino como un territorio sumamente importante para la región, por ser nuestra fuente de agua y contar con una biodiversidad que hay que proteger y conservar.

Como parte de las actividades, ONG PROGRESO, organizó un Festival Gastronómico para poner en valor, productos locales para una mejor alimentación. 🧀🐟🌿

Así mismo, participaron el grupo de mujeres emprendedoras Flor de Café del caserío El Carmen del distrito El Carmen de la Frontera, quienes realizaron una exhibición y degustación de platos, postres y bebidas a base de la bituca, tubérculo local con alto contenido nutricional.

Esta importante actividad se realizó de manera articulada con la comunidad, instituciones públicas y privadas y como PROGRESO nos hemos sumado gracias al proyecto cooperado por Misereor.

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